İstər pivə qablaşdırırsınız, istərsə də pivədən kənara çıxaraq, digər içkilərə daxil olursunuz, bu, müxtəlif qab formatlarının gücünü və hansının məhsullarınız üçün ən uyğun ola biləcəyini diqqətlə nəzərdən keçirməyə dəyər.

Tələbin Konservlərə doğru dəyişməsi

Son illərdə alüminium qutular populyarlıq qazandı. Bir vaxtlar ucuz makro məhsullar üçün əsas gəmi kimi baxılan şey indi demək olar ki, hər bir içki kateqoriyasında premium sənətkarlıq markaları üçün üstünlük verilən qablaşdırma formatıdır. Bu, əsasən konservlərin təklif etdiyi üstünlüklərlə bağlıdır: daha yüksək keyfiyyət, aşağı qiymət, əməliyyat çevikliyi və sonsuz təkrar emal qabiliyyəti. İstehlakçı tələbatının dəyişməsi və hazır qablaşdırmanın artması ilə birlikdə, bütün yeni içkilərin üçdə ikisindən çoxunun alüminium qutularda qablaşdırılması təəccüblü deyil.

Bununla belə, bir çox içki növləri üçün qutuların qiymətləndirilməsinə gəldikdə, hər şey bərabərdirmi?

Konserv qablaşdırmasında əsas mülahizələr

Qablaşdırma və Emal Texnologiyaları Assosiasiyasının məlumatına görə, istehlakçıların 35 faizi funksional inqrediyentləri diyetlərinə daxil etmək üçün içkilərə üz tutur. Bundan əlavə, istehlakçılar birdəfəlik və içməyə hazır qablaşdırma kimi rahat formatlara artan dəyər verirlər. Bu, içki istehsalçılarını əvvəlkindən daha çox yeni üslub və inqrediyentlər təqdim edərək məhsul portfellərini genişləndirməyə vadar etdi. Əslində, qablaşdırma variantları da inkişaf edir.

Konserv qablaşdırmaya daxil olarkən və ya genişləndirərkən, hər bir məhsul təklifinin məzmunu və marka tələbləri ilə əlaqədar gəminin özünün əsas aspektlərini qiymətləndirmək vacibdir. Buraya qabın mövcudluğunun, bəzək tərzinin və ən əsası məhsuldan qablaşdırmaya uyğunluğun diqqətlə nəzərdən keçirilməsi daxildir.

Kiçik və/və ya nazik formatlı qutular pərakəndə satış rəflərində fərqlilik təmin etsə də, onların istehsalının hazır şəkildə əldə oluna bilən “əsas qutu ölçüləri” (12oz/355ml standart, 16oz/473ml standart, 12oz/355ml zərif) ilə müqayisədə toplu və əsasən məhdud olduğunu başa düşmək vacibdir. və 10.2oz/310ml zərif). Birlikdə, partiyanın ölçüsü və qablaşdırma tezliyi minimum sifariş həcmlərinə və pul vəsaitlərinin hərəkətinə və ya saxlama tələblərinə, eləcə də müxtəlif qabların bəzək variantlarına əlçatanlığına birbaşa aid olduğu üçün proqnozlaşdırmaq üçün çox vacibdir.

Brite qutuları kimi tanınan boş alüminium qutular maksimum istehsal çevikliyi təklif edir. Təzyiq həssas etiketlərlə birləşdirildikdə, istehsalçılar nisbətən aşağı qiymət nöqtəsində demək olar ki, istənilən sifariş miqdarı üçün istehsal və satış həcmini uyğunlaşdıra bilərlər.

Partiya ölçüsü və/və ya bəzək tələbləri artdıqca, daralmış qollu qutular əlverişli seçimə çevrilir. Sifariş miqdarları aşağı olaraq qalır - çox vaxt yarım paletdə - lakin bəzək imkanları çoxlu lak seçimlərində 360 dərəcə, tam rəngli etiketlərlə artır.

Rəqəmsal çap edilmiş qutular aşağı minimum miqdarda tam əhatəli çap imkanları təklif edən, lakin büzülmüş qollu qutulardan daha yüksək qiymətə malik üçüncü bəzək variantıdır. Ən böyük sifariş həcmlərində, bir yük maşını və ya daha çox, ofset çap qutuları son və ən qənaətcil bəzədilmiş konserv variantıdır.

Məhsuldan Paketə Uyğunluğu Anlamaq
Əlçatanlıq və estetika brendin inkişafı üçün vacib olsa da, ən kritik və tez-tez nəzərdən qaçırılan məsələ məhsuldan paketə uyğunluqdur. Bu, kimya və içkinin reseptinin tərtib edilməsini, xüsusən də daxili laynerin istehsal xüsusiyyətləri ilə birlikdə daxil olan hədd hesablamaları ilə müəyyən edilir.

Kavanozun divarları çox incə olduğundan, içindəkilər və xam alüminium material arasında təmas metal korroziyaya və qutuların sızmasına səbəb olacaqdır. Birbaşa təmasın qarşısını almaq və bu pisləşmənin qarşısını almaq üçün, içki qutuları ənənəvi olaraq istehsal zamanı dəqiqədə 400 qutuya qədər sürətlə daxili örtüklə püskürtülür.

Bir çox içki məhsulları üçün məhsuldan qablaşdırmaya uyğunluq bu tətbiq texnikasından istifadə etməklə heç bir narahatlıq doğurmur. Bununla belə, uyğunluq kimyası nəzərdən qaçırılmamalıdır, çünki laynerin tərkibi, tətbiqin tutarlılığı və qalınlığı istehsalçıya və/və ya içki növünə görə dəyişə bilər. Məsələn, konserv qablaşdırması üçün müəyyən edilmişdir ki, pH yüksək və Cl konsentrasiyası aşağı olduqda, korroziya ehtimalı azdır. Əksinə, tərkibində yüksək üzvi turşular (sirkə turşusu, laktik turşu və s.) və ya yüksək duz konsentrasiyası olan içkilər daha sürətli korroziyaya meylli ola bilər.

Pivə məhsulları üçün, həll olunmuş oksigen daha tez istehlak edildiyi üçün korroziya daha az baş verir, lakin şərab kimi digər içki növləri üçün pH aşağı olduqda və sərbəst SO2 konsentrasiyası yüksək olduqda korroziya asanlıqla baş verə bilər.

Hər bir məhsulla məhsuldan qablaşdırma uyğunluğunun düzgün qiymətləndirilməməsi qutuda və layneri içəridən yeyən korroziyadan qaynaqlanan dağıdıcı keyfiyyət problemləri ilə nəticələnə bilər. Bu, yalnız anbarda olan birləşmələrə aiddir, çünki sızan məhsul aşağıya damlar və aşağıda alüminium qutuların qorunmayan, xarici divarlarına təsir edir və nəticədə korroziyanın kaskad effekti və qutuda nasazlıqların artması ilə nəticələnir.

Beləliklə, bir içki istehsalçısı necə "pivədən kənarda" dəmlənməni genişləndirir və bütün içki növləri, o cümlədən seltserlər, RTD kokteylləri, şərab və s. üçün konserv qablaşdırmasını uğurla həyata keçirir? Xoşbəxtlikdən, yerli təchizat daha geniş çeşidli qablaşdırılmış məhsulu daha yaxşı yerləşdirmək üçün şaxələnir.